Allergen Notice

Στοχεύοντας στην ουσιαστική ενημέρωση των πελατών που επισκέπτονται το κατάστημα μας, παραθέτουμε πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά ή προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες ή δυσανεξίες στα μη προσυσκευασμένα τρόφιμα.

Όσον αφορά προϊόντα συσκευασμένα, οι πληροφορίες των αλλεργιογόνων αναγράφονται στην επισήμανση (στα συστατικά του προϊόντος). Σύμφωνα με την ισχύουσα ευρωπαϊκή νομοθεσία (ΕΚ 1169/2011) τα συστατικά που δύναται να προκαλέσουν αλλεργίες είναι τα ακόλουθα:

  1. Σέλινο και προϊόντα προερχόμενα από σέλινο
  2. Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, δηλαδή: σίτος (όπως η όλυρα και ο σίτος Khorasan), σίκαλη, κριθάρι, βρόμη ή υβριδικές ποικιλίες τους, και προϊόντα με βάση τα δημητριακά αυτά.
  3. Καρκινοειδή και προϊόντα με βάση τα καρκινοειδή
  4. Αυγά και προϊόντα με βάση τα αυγά
  5. Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια
  6. Λούπινο (οσπριοειδές φυτό) και προϊόντα του
  7. Γάλα και γαλακτοκομικά
  8. Μαλάκια (χταπόδι, καλαμάρι, κ.α.) και προϊόντα τους
  9. Μουστάρδα και προϊόντα από σινάπι
  10. Ξηροί καρποί με κέλυφος (όπως αμύγδαλα, καρύδια, πέκαν, φιστίκια, κ.α.) και προϊόντα τους
  11. Αραχίδες (αράπικα φιστίκια) και προϊόντα τους
  12. Σουσάμι και προϊόντα από σησάμι
  13. Σόγια και προϊόντα της
  14. Διοξείδιο του θείου και θειώδεις ενώσεις

Όπως και στα περισσότερα εστιατόρια ετοιμάζουμε και σερβίρουμε προϊόντα που περιέχουν ένα ή και περισσότερα από τα πιο πάνω αλλεργιογόνα. Ενώ ένα συγκεκριμένο προϊόν μπορεί να μην περιέχει αυτά τα αλλεργιογόνα, τα προϊόντα μας μπορούν να παρασκευάζονται με τον ίδιο εξοπλισμό και στους ίδιους χώρους εργασίας με αυτά που περιέχουν. Δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ότι δε θα υπάρξει διασταυρούμενη επαφή με τα αλλεργιογόνα. Συνιστούμε όπως ελέγχετε τα συστατικά και τα αλλεργιογόνα στο μενού μας.

Για οποιαδήποτε πληροφορία σχετικά με τα προϊόντα μας πριν την παραγγελία σου, μη διστάσεις να ρωτήσεις το προσωπικό μας, ειδικά στην περίπτωση δυσανεξίας ή αλλεργίας είναι διαθέσιμες όλες οι πληροφορίες που προβλέπονται από τη σχετική νομοθεσία (ΕΚ 1169/2011).

Aiming to effectively inform customers who visit our stores, we provide information about ingredients or products that may cause allergies or intolerances, in non-prepacked foods.

For prepacked products, the allergen information is indicated on the label (product ingredients). According to the current European Regulation (EC 1169/2011) the ingredients that may cause allergies are the following:

  1. Celery and the products thereof
  2. Cereals containing gluten, namely: wheat, rye, barley, oats, spelt, Kamut or their hybridized strains, and products thereof
  3. Crustaceans and products thereof
  4. Eggs and products thereof
  5. Fish and products thereof
  6. Lupin and products thereof
  7. Milk and products thereof (including lactose)
  8. Molluscs and products thereof
  9. Mustard and products thereof
  10. Nuts (almonds, hazelnuts, walnuts, etc.) and products thereof
  11. Peanuts and products thereof
  12. Sesame seeds and products thereof
  13. Soya and products thereof
  14. Sulphur dioxide and sulphites

As in most restaurants, we prepare and serve products that contain one or more of the above allergens. While a specific product may not contain these allergens, our products may be prepared using the same equipment and in the same areas as those that do. We cannot guarantee that there will be no cross-contact with allergens. We recommend that you check the ingredients and allergens on our menu.

For any inquiries about our products, don’t hesitate to ask our staff, especially in the case of any food intolerance or food allergy further information is provided according to the relevant legislation (EC 1169/11)